Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Studenti maleducati e indisciplinati? A zappare». In un orto dietro la scuola
13/10/2018, 14:31
Quante volte, vedendo un comportamento maleducato da parte di qualche ragazzo, magari studente, si è sentito affermare con disappunto da qualcuno che «dovrebbe andare a zappare la terra?». Soluzione presa alla lettera da un preside di Milano, Domenico Balbi, dirigente scolastico dell’Itsos Albe Steiner, scuola a indirizzo dello spettacolo, che gli studenti indisciplinati a zappare ce li manda, ma per davvero.Il metodo educativo del preside prevede patti chiari, dichiarati sin da subito, con intervento abbastanza scioccante per studenti e genitori il primo giorno di scuola. «Le sospensioni, e le multe, in questo istituto equivalgono all’andare a zappare».Così il metodo, applicato con passione e, a quanto pare, con ampio gradimento da genitori e studenti, ha portato in breve tempo a far comprendere gli errori, il senso del lavoro, e ad abbellire gli ampi spazi verdi intorno al complesso scolastico, prima con ampi spazi in abbandono o invasi da macerie.
Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Piatto unico a base di insalata con ceci e tofu: leggero ma nutriente
13/10/2018, 14:16
L’insalatona con tofu è un piatto unico arricchito con rucola, carote, cavolo viola, ceci e pompelmo rosa. Questo piatto è senza dubbio una ricetta molto sana e nutriente, perfetta per chi vuole provare piatti senza ingredienti di origine animale, ma non vuole rinunciare al gusto. Uno degli ingredienti per una buona riuscita di questa insalata è il tofu, conosciuto anche come “formaggio di soia” e si ottiene dalla cagliatura del latte di soia e in particolare dai fagioli della soia vengono messi in ammollo. Da questo poi si ottiene un liquido che, unito al nigari, viene lavorato e poi pressato in blocchi che ne danno la forma. Ecco la ricetta della ricchissima insalata. Ingredienti per la ricetta dell’insalatona con tofu (per 4 persone) 700 g di tofu al naturale 1 mazzetto di rucola 1/2 caspo di cavolo viola 2 carote 2 carote viola 2 cucchiai di sesamo nero ceci già cotti q.b. 1 pompelmo rosa sale q.b. pepe nero q.b. olio extravergine di oliva q.b. Preparazione dell’insalata con tofu grigliato Togliete il tofu dalla confezione e asciugatelo dall’eventuale liquido di conservazione. Spennellate i panetti del tofu con un po’ di olio e insaporite leggermente con sale e pepe. Fate cuocere il tofu su di una griglia antiaderente ben calda per 1-2 minuti per lato. A cottura ultimata spegnete il fuoco e tenete il tufo da parte. Pelate le carote e tagliatele a tocchetti, lavate bene e asciugate il cavolo viola e la rucola, da ultimo lavate il pompelmo e senza privarlo della buccia tagliatelo a fettine sottili. Distribuite tutti gli ingredienti all’interno di una insalatiera capiente e condite a piacere con olio e sale. Servite immediatamente, buon appetito!
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Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
A Milano il sushi è gratis se hai tanti follower su Instagram
13/10/2018, 14:10
Scambiereste mai un piatto di uramaki per mille follower su Instagram? Beh, a breve lo potrete fare. DAL 15 OTTOBRE SUSHI GRATIS PER GLI INFLUENCER DI INSTAGRAM Dal 15 ottobre prossimo, se vi troverete nel This is not a sushi bar di Porta Romana a Milano (e soltanto in questo locale) sappiate che i vostri seguaci sul social di foto potrebbero fare la vostra fortuna. A seconda di quanti ne avrete e se posterete le foto dei piatti sul vostro profilo debitamente corredate di hashtag potrete ottenere uno o più piatti omaggio. Addirittura, se da bravi e giovani eredi della Ferragni potrete qualificarvi come influencer, vi faranno mangiare gratis.Ad avere l’idea sono stati i fratelli Matteo e Tommaso Pittarello, quest’ultimo presidente di This is not a sushi bar, e il fine sarebbe duplice: da una parte accrescere la clientela del locale e ingaggiare i clienti, dall’altra rendere veramente speciale il locale. Cominciate a fare i conti: da mille a cinquemila follower avrete un piatto gratuito, da cinquemila a diecimila due, da diecimila a cinquantamila quattro. Otto piatti se avrete tra i cinquantamila e i centomila seguaci, oltre i centomila fan vi portate a casa la cena. Una volta in cassa, per pagare dovrete soltanto aspettare che lo store manager abbia controllato l’esatta pubblicazione della (o delle) foto scattata nel locale, con il tag alla pagina e l’hashtag corretto. Cominciate a fare pratica con le photo opportunities.
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