Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
E' un roditore il primo mammifero estinto per i cambiamenti climatici
23/02/2019, 22:25
LO CONOSCEVAMO da appena cent'anni e per colpa nostra lo abbiamo già perso per sempre. Addio al piccolo roditore Melomys rubicola, che ha un triste primato: è il primo mammifero dichiarato estinto al mondo a causa del cambiamento climatico. Da circa dieci anni di questo particolare animale simile a un grosso topo non c'era traccia: l'ultima volta era stato avvistato nel 2009 nello stesso luogo in cui ha sempre vissuto, la piccola isola di Bramble Cay, tra la Papua Nuova Guinea, l'Australia e lo Stretto di Torres. Un pezzo di terra e sabbia minuscolo, di appena cinque ettari, con coste alte poco più di tre metri dove alcuni animali, fra cui le tartarughe marine e alcune specie di uccelli, vivevano fino a poco tempo fa serenamente. La vera star dell'isola era proprio il roditore, anche conosciuto come 'Melomys di Bramble Cay', classificato dallo zoologo britannico Oldfield Thomas nel 1924. Questo mammifero, uno dei più isolati del mondo, già alcuni anni fa era però stato dichiarato vicino all'estinzione dai biologi dell'Università del Queensland che avevano indicato, fra le cause principali della sua scomparsa, gli effetti del cambiamento climatico generato dall'uomo. a preoccupare era l'innalzamento dei livelli del mare. Prima di essere classificato il roditore era stato già stato avvistato nel 1845, quando fu inizialmente scambiato per un grosso ratto. Nel 1987 invece ci furono alcuni studi sulle popolazioni di Melomys che ne indicavano diverse centinaia di esemplari presenti sull'isola: vivevano in piccole tane scavate nel terreno.Negli anni Duemila, dopo che dal 1983 era già stata riscontrata un'allarmante carenza di esemplari a Bramble Cay, sono state condotte nuove ricerche fino a un rapporto del 2014 che ne decretava, praticamente, l'imminente scomparsa. Il 18 febbraio 2019 il governo australiano, in una breve nota del ministro dell'Ambiente Melissa Price, lo ha poi dichiarato definitivamente estinto.
Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Modena, "attenzione alla moneta thailandese spacciata per 2 euro"
23/02/2019, 22:20
La polizia locale di Modena mette in guardia in particolar modo "esercenti ed avventori dei negozi": nei giorni scorsi "si sono verificati alcuni casi in città di circolazione della moneta da 10 Bath 'rifilata' come moneta di pagamento al posto dei 2 euro". Le due monete sono apparentemente simili "ma la valuta straniera vale 28 centesimi di euro".Hanno la stessa forma con il cerchio dorato al centro e l’anello argentato intorno, il medesimo diametro e anche lo stesso peso, vale a dire 8,5 grammi. Ma il valore effettivo è ben diverso. Il Nucleo Antievasione della Municipale avverte "che non si tratta di monete false, ma di valuta straniera e invita a prestare attenzione poiché la moneta thailandese in questione è sì facilmente confondibile con i due euro, ma al cambio vale circa 28 centesimi di euro. Inoltre, i 10 Bath somigliano talmente tanto ai due euro che anche certi tipi di distributori automatici possono essere ingannati".
Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Cannelloni al sugo di salsiccia e melanzane
23/02/2019, 18:27
Ingredienti300 g Salsiccia250 ml Passata Di Pomodoro1 MelanzaneOrigano8 Cannelloniq.b. SaleOlio Di Semi (per friggere)Origanoq.b. Vino150 g Mozzarella30 g Parmigiano200 ml BesciamellaPreparazionePer prima cosa tagliate la melanzana a cubetti, dopodiché metteteli in una scolina condite con sale grosso e lasciate un piatto con un peso sopra per un’ora, questo servirà per perdere l’amaro.Trascorso il tempo di riposo sciacquate le melanzane sotto l’acqua corrente e poi friggete in olio caldo, poi scolate su carta assorbente e condite con un pizzico di sale.In una padella capiente sbriciolate la salsiccia e fate rosolare per qualche minuto, poi sfumate con il vino, fate evaporare, poi versate la passata di pomodoro e condite con sale e l’origano e continuate la cottura per 10 minuti. Togliete dal fuoco e aggiungete le melanzane fritte, ora sbollentate per qualche secondo i cannelloni in acqua bollente salata, scolateli e tamponateli in un canovaccio, poi farciteli con il sugo, aiutandovi con un cucchiaino.Quindi disponete i cannelloni farciti su una teglia e coprite con il sugo rimasto, la mozzarella tagliata a cubetti, la besciamella e il parmigiano grattugiato.Fate cuocere i vostri cannelloni al sugo di salsiccia e melanzane a 190°C per 20 minuti, trascorso il tempo di cottura sfornate e lasciate intiepidire per 10 minuti prima di portare in tavola.
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