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Recensione: La Buttiga & Piccolo Birrificio Clandestino | Goslar 1826
29/08/2019, 16:39
Goslar 1826 è una Gose davvero ben fatta che nasce dalla collaborazione tra La Buttiga e il Piccolo Birrificio Clandestino. Prende il suo nome dalla piccola cittadina della Sassonia Goslar, appunto, che è attraversata dal fiume Gose ed è caratterizzata dalle sue importanti miniere di sale.
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Recensione: Birrificio Gjulia | Ribò
29/08/2019, 09:42
Ribò, come suggerisce il suo stesso nome, è una birra, ad alta fermentazione, prodotta da Birra Gjulia che ha qualcosa a che vedere con la Ribolla Gialla del Friuli Venezia Giulia e fra pochissimo scopriremo cosa esattamente. Appartiene allo stile delle Italian Grape Ale (o anche IGA)!
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Recensione: Agribirrificio La Morosina | Ticinensis Weizen
25/08/2019, 09:23
Oggi appuntamento con l’agribirrificio dell’Azienda Agricola Cascina Morosina della provincia di Milano, parliamo della loro Weisse, o meglio, della HefeWeizen chiamata appunto Ticinensis Weizen. Iniziamo subito la degustazione e scopriamo tutte le sue caratteristiche!
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