Pizzohh
In tavola con la tua pizza
Master in Farine Alternative rilasciato Associazione Pizzaioli Professionisti.
03/10/2018, 14:49
Impasti con farine di tipo 2 miscelate con farina di curcuma,grano arso,canapa,riso venere,segale e multicerali.Farine impastate con tecnica di idrolisi.
1
Pizzohh
In tavola con la tua pizza
Pizza con farina di grano arso
02/10/2018, 14:01
Pizza con farina di grano arso.Impasto in idrolisi con 48 ore di lievitazione.Filetti di pomodoro,stracciatella,alici del mar Cantabrico,pesto di capperi.Ingredienti di prima qualità per un risultato di successo.
2
...
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78