Giuseppe Giove

Buongiorno a tutti oggi nuovo video su CAM.TV

21/06/2018, 09:13

By Pino Giove

Giuseppe Giove

UNA CANZONE PER TE

21/06/2018, 09:13

Quanti ricordi..... ci sono momenti indimenticabile che ti portano ad avere un po' di nostalgia.

Giuseppe Giove

LA RICETTA DI OGGI PER GLI AMICI DI CAM.TV - TAGLIOLINI CON POLPETTE

21/06/2018, 09:01

Preparazione della torta di tagliolini con polpette 319851) Bagna il pane in acqua fredda, strizzalo e sminuzzalo in una terrina. Unisci la carne macinata, le uova, 2 cucchiai di grana e il prezzemolo, aggiusta di sale e pepe, impasta e prepara tante minuscole polpette. 2) Scotta i piselli per pochi minuti in acqua bollente e scolali. 3) Pulisci e trita la cipolla, il sedano e la carota e falli rosolare in casseruola con 4 cucchiai d'olio; versa il vino e fallo evaporare, unisci i piselli e la salsa di pomodoro, regola di sale, copri e cuoci per 20 minuti. 4) Aggiungi le polpette, il basilico sminuzzato e cuoci per 20 minuti. 5) Nel frattempo lessa i tagliolini, scolali al dente e condiscili in una terrina con una parte del sugo e il grana rimasto. 6) Sistema in uno stampo unto d'olio un terzo della pasta, cospargila di sugo e mozzarella a dadini e continua fino a esaurire gli ingredienti. 7) Cuoci la torta di tagliolini in forno a 180° per 30 minuti circa finché la superficie sarà dorata; sforna, decora con il basilico e servi in tavola.

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