I benefici delle piante
Piante Benefiche
L’ impiego di erbe officinali risale sin dall’antichità, Si definiscono “officinali” le erbe e piante che grazie alle loro proprietà terapeutiche, sono impiegate in campo medico e farmacologico.
Le erbe officinali sono un insieme di diverse tipologie di piante che vengono trasformate tramite lavorazioni
come per esempio l’essiccazione, la macerazione, le estrazioni, gli infusi, i decotti, etc. per poi essere utilizzate per molteplici scopi, sia salutistici che alimentari o entrambi.
Tra le più comuni piante ed erbe officinali
Aloe vera
dalle cui foglie si estrae dalle innumerevoli proprietà curative
Maggiorana
pianta spontanea che si contraddistingue per il profumo particolarmente intenso
Malva
pianta tipicamente primaverile ed estiva
Anice Stellato
originaria della Cina, successivamente esportata in Europa
Mirto
pianta sacra nell’antica Roma
Origano
ampiamente utilizzato in cucina, ricco di proteine e Sali minerali
Basilico, Origano, Timo, Rucola, Rosmarino e Menta
piante molto utilizzate in cucina
Lavanda
da cui derivano oli essenziali dal profumo delicato
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