Noemi Calvio
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Noemi Calvio
Giornata di pioggia 😭😭😭😭😭quando arriva il caldo siamo a Giugno 😭😭😭
Noemi Calvio
ZUCCHINE MARINATE LIMONE E MENTA: INGREDIENTI: Zucchine 2 Limoni 3 Aceto (di vino o di mele) 25 ml Olio Extra Vergine D’oliva 30 ml Sale E Pepe 1 pizzico Foglia Di Menta qualche Prezzemolo q.b. PREPARAZIONE: Lava le zucchine sotto l’acqua corrente, poi asciugale con carta assorbente ed elimina le estremità. Affetta le zucchine per il lungo e sottilmente. Disponi le fettine su un piatto e spolvera un pizzico di sale ed uno di pepe. Ora prepara la marinatura: in una ciotola metti il succo filtrato dei limoni, l’aceto e l’olio ed il prezzemolo tritato finemente ed emulsiona. Versa l’emulsione ottenuta sulle zucchine. Completa con la menta e lascia marinare per circa 30 minuti prima di mangiarli.
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