Abitudini  Alimentari  :   Parliamo  di  Uova  e  Come  Utilizzarle

Alimenti

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Vediamo di fare un po' di chiarezza. Alcuni studi indicano che il colesterolo alimentare delle uova non influisce negativamente sui livelli di colesterolo nel sangue. .

Se consumate nell'ambito di uno stile di vita sano ed equilibrato, le uova sono ottime perché contengono tante proteine e colesterolo “buono”  HDL. Inoltre sono ricche di vitamine, minerali, grassi insaturi e nutrienti.

Vediamo qualche consiglio se vuoi aggiungere le uova alla tua alimentazione :

 1 ) Se friggi l'uovo, il suo contenuto di grassi può aumentare anche del 50%. Meglio farlo sodo, in camicia o strapazzato.

 2 ) Cucina le uova strapazzate in una padella antiaderente così eviti di aggiungere olio.

 3 ) Al mattino, per variare ogni tanto, preparati un uovo sodo: sarà uno spuntino sano e ricco di proteine che ti aiuterà a tenere a bada la fame fino all'ora di pranzo.

 4 ) Se fai le omelette solo con l'albume riduci le calorie ma perdi tutte le vitamine e i nutrienti di cui è ricco il tuorlo.

 5 )  Hai mai pensato di cuocere le uova insieme alle tue verdure preferite? Le frittate e le uova in cocotte possono essere ottime per aumentare il consumo giornaliero di verdura.

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