La mia piccola cucina Amore e Fantasia
Cibi & Bevande
Cubetti di patate al forno con peperoni
25/02/2024, 10:29
Un contorno semplicissimo e gustoso...
INGREDIENTI:
- 4 Patate
- 1 Peperone
- Q.B Olio d'oliva
- Q.B Sale
- Q.B Pepe nero
PREPARAZIONE:
Inizialmente, pelare e lavare le patate; tagliarle a cubetti. Metterle in una ciotola e sciacquarle sotto l’acqua due o tre volte; Scolare bene l’acqua e condirle con olio d’oliva, sale e pepe nero.
Successivamente, accendere il forno a 200 gradi; In una teglia da forno, versare le patate e infornare a 200 gradi per circa 40/45 minuti (la cottura varia in base alla grandezza delle patate) .
Nel mentre, lavare e tagliare a pezzetti un peperone tondo ed aggiungerlo alle patate (negli ultimi 10 minuti di cottura) .
Appena le patate risulteranno dorate, saranno pronte.
