IsaDora Milano
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Pappardelle di zucchine con tonno, scaglie di grana e trito di prezzemolo . Piatto completo, ottimo per una cena leggera, all' insegna del gusto e della semplicità. Con un po di fantasia, possiamo dare un tocco di classe ai nostri piatti . Assaporare il gusto che sprigiona ogni singolo ingrediente e soprattutto fare di un piatto semplice, un piatto unico nel suo gusto🍷
IsaDora Milano
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Zucchine ripiene con farcia di ricotta, tonno e prosciutto cotto, al croccante di semi di canapa. Piatto dal gusto delicato . Leggero, al contempo gustoso e facile da preparare. Passiamo alla preparazione x 4 zucchine In una coppa prepariamo la farcia con 400 gr di ricotta ( quella che preferite ),1 uovo intero, 100 gr di tonno sott' olio sgocciolato, 2 fette di prosciutto cotto ridotto a pezzettini, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, trito di prezzemolo e sale fino q.b. Preparazione delle zucchine. Lavate, tagliate per la lunghezza e togliete l'interno delle zucchine con un cucchiaino. Riducete l'interno delle zucchine in piccoli pezzi e passate in padella con un filo d'olio ed un pizzico di sale per 2 minuti, aggiungete alla farcia, amalgamare. prendete la placca del forno, rivestite con carta forno, adagiatevi le zucchine dopo averle spennellate con olio d'oliva ed un pz di sale. Mettete nella parte alta del forno opzione grill, 2 minuti per lato. Fate raffreddare e riempite con la farcia, aggiungere in superficie una manciata di semi di canapa ed un filo d'olio extravergine d'oliva. Riporre sulla placca del forno, cuocere 10 minuti a metà altezza, opzione ventilato a 200 gradi. Assaggiate e fatemi sapere 😉🍷 Seguimi su https://ctv.im/D3C84
IsaDora Milano
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Focaccia con bordo di ricotta. Buona... ma buona...🍷*
2019-04-13 05:40:02