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2023-10-01 18:50:24
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**Ricetta: Gnocchi alla Sorrentina**

I Gnocchi alla Sorrentina sono un piatto tradizionale italiano che fa venire l'acquolina in bocca. Ecco come prepararli:

**Ingredienti:**

- 500g di gnocchi (puoi comprarli pronti o prepararli in casa)

- 400g di pomodori pelati (in scatola o freschi pelati)

- 150g di mozzarella, tagliata a cubetti

- 50g di Parmigiano Reggiano grattugiato

- Foglie di basilico fresco

- 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine

- Sale e pepe nero q.b.

**Istruzioni:**

1. In una padella, riscalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi i pomodori pelati e cuoci per circa 10-15 minuti, schiacciandoli con una forchetta o un cucchiaio di legno per ottenere una salsa densa. Aggiungi sale e pepe nero a piacere.

2. Nel frattempo, cuoci gli gnocchi seguendo le istruzioni sulla confezione o preparandoli in casa se preferisci.

3. Una volta cotti, scola gli gnocchi e aggiungili alla padella con la salsa di pomodoro. Mescola bene in modo che gli gnocchi siano ben conditi con la salsa.

4. Aggiungi i cubetti di mozzarella sopra gli gnocchi nella padella.

5. Spolvera il Parmigiano Reggiano grattugiato sopra la mozzarella.

6. Copri la padella con un coperchio e cuoci a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti o fino a quando la mozzarella si è completamente fusa.

7. Guarnisci con foglie di basilico fresco.

8. Servi i Gnocchi alla Sorrentina caldi e goditi questa delizia italiana!

**Pentole e Accessori:**

Per questa ricetta, avrai bisogno di una padella grande.

**Elettrodomestici da Cucina:**

Non sono necessari elettrodomestici particolari per questa ricetta. Puoi preparare i Gnocchi alla Sorrentina con utensili da cucina di base.

I Gnocchi alla Sorrentina sono un piatto comfort italiano che piacerà a tutti. Acquista gli ingredienti necessari su Amazon seguendo il link in alto al post e prepara questo piatto delizioso oggi stesso!

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2023-10-01 18:48:34
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**Ricetta: Insalata di Patate**

L'Insalata di Patate è un contorno classico e delizioso, perfetto per accompagnare molti piatti principali. Ecco come prepararla:

**Ingredienti:**

- 1 kg di patate, preferibilmente a pasta gialla o rossa

- 1 cipolla rossa, tritata finemente

- 4 uova sode, tagliate a fette

- 1/2 tazza di maionese

- 2 cucchiai di senape di Dijon

- 2 cucchiai di aceto di vino bianco

- 2 cucchiai di cetriolini sott'aceto, tritati

- Sale e pepe nero q.b.

- Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)

- Paprika dolce per spolverare (facoltativo)

**Istruzioni:**

1. Inizia bollendo le patate intere in acqua leggermente salata fino a quando sono tenere ma non sfatte, ci vorranno circa 15-20 minuti a seconda delle dimensioni delle patate. Poi, scolale e lasciale raffreddare.

2. Una volta che le patate sono fredde al tatto, sbucciale e tagliale a cubetti.

3. In una ciotola grande, unisci le patate cubettate, la cipolla rossa tritata e le fette di uova sode.

4. In un'altra ciotola, prepara la salsa mescolando maionese, senape di Dijon, aceto di vino bianco, cetriolini tritati, sale e pepe nero.

5. Versa la salsa sopra gli ingredienti dell'insalata e mescola delicatamente fino a quando tutto è ben combinato.

6. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e, se lo desideri, spolvera un po' di paprika dolce per un tocco di colore e sapore.

7. Copri l'Insalata di Patate e lasciala riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire. Questo permetterà ai sapori di fondersi.

**Pentole e Accessori:**

Per questa ricetta, avrai bisogno di una pentola per bollire le patate.

**Elettrodomestici da

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2023-10-01 18:46:24
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**Ricetta: Pollo al Limone con Rosmarino**

Il Pollo al Limone con Rosmarino è un piatto semplice ma pieno di sapore. Ecco come prepararlo:

**Ingredienti:**

- 4 petti di pollo (circa 150g ciascuno)

- 2 limoni

- 2 rametti di rosmarino fresco

- 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine

- Sale e pepe nero q.b.

- 2 spicchi d'aglio, tritati finemente

- 1/2 tazza di brodo di pollo

- 1/4 di tazza di vino bianco secco (opzionale)

- 2 cucchiai di burro (opzionale, per una versione più cremosa)

**Istruzioni:**

1. Prendi uno dei limoni e grattugiane la scorza per ottenere il suo zest. Poi, spremi entrambi i limoni per ottenere il succo.

2. In una ciotola grande, unisci il succo e lo zest dei limoni, l'olio d'oliva, il rosmarino tritato, l'aglio tritato, sale e pepe nero a piacere. Mescola bene.

3. Aggiungi i petti di pollo nella ciotola e marinali nella miscela di limone e rosmarino per almeno 20-30 minuti, se possibile.

4. In una padella grande, riscalda un po' d'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Scola il pollo dalla marinata e aggiungilo alla padella. Cuoci il pollo da entrambi i lati finché è dorato e cotto al centro, ci vorranno circa 5-7 minuti per lato a seconda della sua spessore. Se lo desideri, puoi aggiungere il vino bianco in padella e farlo evaporare.

5. Togli il pollo dalla padella e mettilo da parte.

6. Nella stessa padella, aggiungi il brodo di pollo e il resto della marinata. Porta il tutto a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e lascia cuocere a fuoco medio-basso finché la salsa si riduce e si addensa leggermente, ci vorranno circa 5 minuti.

7. Se lo desideri, aggiungi il burro per una salsa più cremosa.

8. Versa la salsa sopra il pollo e servi caldo.

**Pentole e Accessori:**

Per questa ricetta, avrai bisogno di una padella grande.

**Elettrodomestici da Cucina:**

Non sono necessari elettrodomestici particolari per questa ricetta. Puoi preparare il Pollo al Limone con utensili da cucina di base.

Il Pollo al Limone con Rosmarino è un piatto che combina sapori freschi e aromatici. Acquista gli ingredienti necessari su Amazon seguendo il link in alto al post e prepara questa delizia oggi stesso!

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