Cucina con Angela
Cibi & Bevande
Gnocchi alla Sorrentina Di una semplicità disarmante Ho preparato un sughetto coi pomodori freschi Ho cotto gli gnocchi colato e condito con sugo, ho tagliato la mozzarella fior di latte l’ho messa insieme agli gnocchi in una pirofila aggiunto del formaggio grattugiato è messo in forno a dorare
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Cucina con Angela
Cibi & Bevande
Pasta con patate e fave Mettere qlc ora in ammollo le fave e far cuocere da sole in acqua per circa un ora, poi tagliare le patate e aggiungerle al brodo continuando la cottura per circa un altra oretta così alla fine verrà una specie di zuppa per metà solida e x metà cremosa Aggiungere a piacere prezzemolo cipollino aglio olio a seconda dei gusti Mettere dentro la vostra pasta formato piccolo preferita e gustare questo piatto ricco
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Cucina con Angela
Cibi & Bevande
Straccetti di pollo scaloppati Ho tagliato il petto di pollo intero in fettine piccole e sottili Ho infarinato e cotto in una padella con del burro e ho salato a piacere I miei bambini hanno gradito molto il sapore e la morbidezza
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