Cibi & Bevande
VIVA I GIOVANI!
Che dire, una bellissima e fantastica serata in compagnia del Team Pizzium Torino!
UNA SERATA COME POCHE
Nel mio articolo precedente vi avevo parlato di Pizzium, una pizzeria situata in piazza Vittorio a Torino, e di come mi ero trovato bene, tanto che ci sarei sicuramente tornato!
Ebbene si, non c'è l'ho fatta!
Eccomi che dal poco tempo, ritorno da loro sapendo ciò che mi aspetta e sperando di uscirne sorpreso ancora più dell'altra volta!
Aspettative non deluse affatto, una cena più che soddisfacente che mi ha lasciato a fine serata così, con un sorriso in posa Pizzium!
CRISTHIAN, VINCENZO, MATTIA
Ho avuto il piacere di conoscere questi tre ragazzi, che formano parte del team pizzeria e danno vita a quelle pizze tanto amate dal cornicione alto e soffice.
Tutti giovani e con una voglia di divorarsi il mondo!
È curioso e piacevole di come si riesca a percepire la passione e attenzione che mettono nel fare il loro lavoro.
Dalla stesura della pasta al completamento della pizza, passando per il forno dove Mattia, fornaio per eccellenza, gira e cuoce le pizze con un tocco di classe sublime.
Cristhian dall'altro lato si occupa della preparazione dell'impasto con grande bravura, curandosi che la pasta sia perfetta e allargandola una volta posata sulla pala.
Mattia inforna le pizze con uno stacco direi perfetto!
Mentre Vincenzo, conclude il lavoro completandole, facendo attenzione ad ogni minimo dettaglio.
Infine, due-tre foglie di basilico e il gioco è fatto!
La difficoltà trasformata in un lavoro, che all'occhio del cliente, sembra quasi semplice!
POSA PIZZIUM!
La mia serata si conclude così, tra chiacchiere e risate, con una foto ricordo con tanto di divisa, e che divisa!
Sono felice di aver conosciuto questa realtà solida che come punto di forza, punta sui giovani, formandoli costantemente e trasmettendoli passione e professionalità!
Mi auguro che questa pizzeria, ma soprattutto questi ragazzi, si mantengano su questi livelli per gli anni a venire, dando sempre il meglio di loro, lavorando con passione e costanza, andando avanti sempre con il sorriso!
Perchè si, un sorriso non guasta mai!
