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IL BASILICO , LO USI SOLO IN CUCINA?

2021-08-29 20:25:07

Non è solo per uso culinario, ma come olio essenziale serve per tantissimi usi.Te ne illustro qualche esempio.


Olio Essenziale di Basilico
 1: Stimolante sul sistema nervoso
2: Riequilibrante la flora intestinale
3: Decongestionante
4: Antisettico
5: Analgesico
6: Digestivo
7: Repellente per insetti

Nome botanico:  OCIMUM  BASILICUM
Famiglia botanica: LAMIACEAE

Pianta erbacea annuale, originaria dell’Asia,
in particolare dell’India, oggi coltivata in molti paesi
del mondo, a quasi esclusivo uso culinario, è
normalmente coltivata come pianta aromatica.

In India è considerato una pianta sacra, mentre nella
MEDICINA AYURVEDICA  è indicato con il nome di
TULSI, ed è utilizzato nella cura di molti disturbi.

Il nome deriva dal greco BASILIKON DA BASILEUS 
che significa “Re”.
Alcune interpretazioni ritengono sia così chiamato
perché usato per produrre profumi per il re.

Cenni Storici

Ai tempi di Greci e Romani, il basilico non era tenuto
in buona considerazione:
simbolo di sfortuna e di odio, tanto che PLINIO IL
VECCHIO attribuiva alla pianta capacità di generare
stati di torpore e di pazzia, mentre secondo CRISIPPO
poteva essere dannoso per lo stomaco e per il fegato.

Utilizzato
in cucina per le sue qualità aromatiche, è digestivo e
rilassante.
Produce un olio essenziale di qualità   antispastiche.
Le varietà di basilico sono numerose, ma in
aromaterapia quelle più utilizzate sono le tre.

 Sottospecie del basilico comune: 
BASILICO LATTUGABASILICO GENOVESE E BASILICO
MINIMO, dai CHEMIOTIPI differenti, secondo
l’origine geografica.

Il basilico santo OCIMUM  BASILICUM   anche esso
originario dell’India,appartiene ad una specie diversa.

Parte utilizzata della pianta: foglie.

Processo di estrazione:
distillazione in corrente di vapore.

Nota: testa.
Colore: giallo chiaro.
Odore: speziato, aromatico.

Si miscela bene  per favorire la digestione,  con olio
essenziali di dragoncello, menta piperita, maggiorana
cumino e semi di angelica.

Proprietà dell’olio essenziale di Basilico
Stimolante sul sistema nervoso
Oltre a svolgere UN’AZIONE ANTIDEPRESSIVA,
favorisce il RILASSAMENTO.
L’olio essenziale di basilico è indicato in caso
di AFFATICAMENTO MENTALESURMENAGE
INTELLETTUALE

Può anche essere utilizzato per contrastare :
ANSIA, INSONNIA, CINETOSI, VERTIGINI E STRESS.

L’olio essenziale di basilico ha Un Effetto Tonificante
Ed Energetico Notevole.

 Agisce direttamente sul sistema nervoso
centrale e può essere utilizzato tutte le volte in cui
c’è bisogno di ritrovare un po’ di equilibrio. 
Dopo Situazioni Di Forte Stress Fisico O Psicologico

 É  infatti, indicato per i mal di testa legati alla
tensione accumulata, per le emicranie con nausea e
vomito connesse a indigestione.

Utile anche quando la vita è caratterizzata da troppe
preoccupazioni,se la cefalea dipende da un accumulo
di pensieri, ansie e preoccupazioni o depressione.

L’olio essenziale di basilico alleggerisce la mente e i
pensieri, permettendo alla testa di purificarsi e di
diventare più libera, attiva e reattiva.


É infine, in grado di potenziare le funzioni
intellettive:  
chiarezza mentale concentrazione,memoria e riflessi.

Riequilibrante della flora intestinale


Due gocce in un cucchiaino di miele, è utile per
ripristinare le condizioni microbiologiche e fisiologiche
ottimali della flora batterica e per proteggerla
da fermentazioni acide o da attacchi infettivi
di funghi, lieviti ed enterobatteri  Gram (-).

Decongestionante
Se inalato, aiuta ad aprire delle vie respiratorie
congestionate, fluidifica e aiuta a espettorare
il catarro,in caso di asmainfluenza
raffreddorebronchiti e sinusiti.

Alcune gocce diluite, nel naso aiutano contro la
perdita dell’odorato (anosmia).

Antisettico
Per le proprietà antimicrobica è impiegato nel
trattamento degli stati febbrili e influenzalimalattie
infettive e nelle affezioni delle vie urinarie, come
la cistite da coliformi.


Analgesico
Può essere utilizzato sia nel trattamento sintomatico
di dolori articolari dovuti a gotta, artrite e mal di
testa,sia come antinfiammatorio in caso
di edemi e congestioni ematiche.

Digestivo Efficace
nella risoluzione di digestioni difficili,
aiuta a ridurre il gonfiore addominale,
grazie alla sua azione carminativa, mentre le
proprietà antispastiche svolgono un’importante
funzione nel contrastare spasmi e dolori mestruali.

Repellente per insetti
Se diffuso negli ambienti, è un rimedio molto efficace
contro le zanzare e per prevenire morsi
e punture di insetti fastidiosi.

Utilizzi dell’olio essenziale di Basilico

Uso
Interno: 1-2 gocce dopo i pasti in un cucchiaino
di olio d’oliva, di mandorle, di sesamo o di miele,
3 volte al giorno, per una settimana, in casi di
digestioni difficili, dispepsia, atonia gastrica, nausea
e attacchi di vomito, contro le infezioni e tutti i
disturbi intestinali.

Uso esterno: applicare localmente sul plesso
solare, sul’inguine o sul’addome, diluito al 20% in un
olio vegetale; in caso di gonfiore o nodo allo stomaco,

1 goccia pura sul plesso solare, o 10 gocce in una
crema neutra, mescolate e massaggiate sulla pelle per
irritazioni cutanee, dopo la puntura di insetti o morsi
di animali velenosi, per la cura della pelle edematosa
e congestionata.

Uso cosmetico: utile per la pelle mista.
Aggiunto allo shampoo, rinforza i capelli e ne riduce la
caduta.
Usato in lozioni, stimola la crescita dei capelli.


Nei bagno-doccia, ha un’azione energizzante.

Aggiunto ad una crema per il viso, ha un effetto
anti-invecchiamento, grazie alla sua azione
antiossidante che protegge la cute dai radicali liberi,
prevenendo l’invecchiamento cellulare.

Diffusione ambientale: 1 goccia per ogni mq
dell’ambiente in cui si diffonde, mediante bruciatore
di oli essenziali o nel’acqua degli umidificatori dei
termosifoni, aiuta nei disturbi emotivi causati da
stress, e per tenere lontani gli insetti d’estate.

Controindicazioni
Se ingerito a bassi dosaggi, l’olio essenziale di Basilico
è atossico e non causa alcun effetto di
sensibilizzazione.
Tuttavia, come per la maggior parte degli oli
essenziali, va evitata l’assunzione in gravidanza, in
allattamento, e in bambini al di sotto dei sei anni.
Può esser irritante, se usato puro su pelli delicate.

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by Natalina Cristiano
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