Barbara Meo
Sfogliatine di mela
03/12/2018, 17:12
Cercate un dolce per colazione o merenda veloce e facile? Eccolo servito: sfogliatine di mela. Vi occorrerà pasta sfoglia rettangolare di 320 gr (io uso quella già pronta), 2 mele, gr 70 di confettura di albicocca (io uso questa) o di pesca, un tuorlo e gr 30 di acqua. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine molto fini. Porre la marmellata con l'acqua in un pentolino e portarla a bollore a fuoco dolce e mescolare per circa 2 minuti.(Andrebbe poi passata in un colino a maglie strette per ottenere un composto omogeneo ma ammetto di non farlo). Tagliare la sfoglia in rettangoli da circa cm 10x15. Spalmare un po' di marmellata al centro dei rettangoli che avrete bucherellato, lasciando 1/1,5 cm per il bordo. Mettere circa 7 fettine di mela per rettangolo sovrapponendole un po' e spennellarle con la restante marmellata. Spennellare il bordo con il tuorlo d'uovo ed infornare a 180* per 10/12 minuti ( si devono dorare, controllatele). Una volta raffreddate spolverizzare con zucchero a velo. Si conservano pef 3/4 giorni al massimo. Il risultato è quello in foto.
Barbara Meo
Ecologico ed Economico
03/12/2018, 12:39
Aceto bianco e bicarbinato di sodio due grandi alleati in casa. Condivido con voi questi preziosi consigli. Io ne faccio grande uso. Ho trovato questa pagina che racchiude tutti gli usi possibili. www.tuttogreen.it\aceto-e-bicarbonato-per-pulire-tutto
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Barbara Meo
Feltro
03/12/2018, 06:15
Uno dei miei primi lavori. Slitta con renne in feltro. Disegnata e tagliata a mano
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