La via del ben-essere
"Noi siamo ciò che mangiamo" non è un modo di dire
In occasione dell'uscita del libro "Il Cibo come via, gli Archetipi come guida" di Franca Errani e Giulia Di Sipio, una serata per parlare insieme di come il Cibo possa diventare molto più di un "semplice" nutrimento per il nostro Corpo.
Basta volerlo.
L'incontro, organizzato all'interno di un grazioso Bistrobottega di Pineto, cittadina in provincia di Teramo, sarà guidato da Giulia Di Sipio, Counselor Gastronomico, con la partecipazione di Alessia Raselli, ideatrice de "Gli alberi di Alessia".
Ad allietare le chiacchiere e facilitare l'esperienza, verrà guidata una degustazione di 3 focacce create dallo Chef di Bonassì in abbinamento ad un calice di vino Novello ed una cheescake accompagnata da del Vino Cotto.
Passiamo parola.
La via del ben-essere
𝑫𝒊𝒓𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒛𝒊𝒆 𝒏𝒐𝒏 𝒆̀ 𝒔𝒐𝒍𝒐 𝒖𝒏𝒂 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝒃𝒖𝒐𝒏𝒆 𝒎𝒂𝒏𝒊𝒆𝒓𝒆.𝑬 𝒖𝒏𝒂 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝒃𝒖𝒐𝒏𝒂 𝒔𝒑𝒊𝒓𝒊𝒕𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀.(𝑨𝒍𝒇𝒓𝒆𝒅 𝑷𝒂𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓)
Non sempre ci si nutre di solo cibo.
A volte anche di buone 𝒂𝒃𝒊𝒕𝒖𝒅𝒊𝒏𝒊.
Una breve riflessione sul senso che la 𝒈𝒓𝒂𝒕𝒊𝒕𝒖𝒅𝒊𝒏𝒆 può avere nella nostra vita e nel nostro quotidiano.
Se vuoi leggere l'articolo completo, clicca QUI!
Puoi seguire tutti gli aggiornamenti su "A tavola con gli dei" anche sul sito internet: www.atavolaconglidei.it
La via del ben-essere
Chi scrive in "A tavola con gli dei"
Giulia Di Sipio, laureata in Viticoltura ed Enologia, diplomata in Counseling Relazionale Mediacomunicativo, specializzata in Counseling Gastronomico concepisco il Cibo come una fonte di nutrimento olistica e uno strumento di lavoro su sé stessi: attraverso il processo alchemico che avviene in cucina, l’uomo sperimenta, trasforma, crea…e potenzia le sue abilità, la gestione delle risorse, la capacità di organizzazione, il problem solving.